Coteaux du Layon bio

Sélection Ardoneo dans la région

VDP du Loir - et - Cher
Domaine de Bellivière - Vin bio - VDP du Loir - et - Cher - Rouge Gorge - 2014
25,90€
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La cuvée Rouge Gorge du domaine de Bellivière possède un nez discret exhalant des parfums de petits fruits rouges. La bouche se développe tout en fraîcheur. Finale très longue sur des notes de kirsch et d’épices. Un vin subtil. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 16/20
Domaine de Bellivière - Vin bio
Rouge Gorge | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Coteaux du Loir
Domaine de Bellivière - Vin bio - AOC Coteaux du Loir - Effraie - 2015
26,90€
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Belle expression du chenin. Doré, le nez délivre des arômes complexes et très typés de fruits blancs, fleurs blanches, touche minérale et senteurs de fougère, d’infusion et d’épices. Chaleureuse, la bouche se déroule sur une matière suave, plaisante et conclut sur de longues et persistantes notes fruitées et minérales. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 16.50/20
Domaine de Bellivière - Vin bio
Effraie | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Sancerre
Domaine Fouassier - Vin Biodynamique - AOC Sancerre - Empreinte - 2009
29,90€
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Empreinte est un Sancerre du domaine Fouassier provenant de vignes de plus de 50 ans. Le nez se développe sur des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche se révèle ample, très mûre, reposant sur des tanins soyeux. Excellente longueur pour ce vin d'excellence. En savoir plus ici sur le Domaine Fouassier
Domaine Fouassier - Vin Biodynamique
Empreinte | 2009 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Pouilly Fumé
Domaine Jonathan Didier Pabiot - AOC Pouilly Fumé - Aubaine - 2015
28,90€
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La cuvée d’exception Aubaine du domaine Jonathan Pabiot est issue des superbes terroirs calcaires, les caillottes, sur l'AOC Pouilly Fumé. Ce grand vin bio blanc est d'une belle complexité : le vin se développe sur des notes de poires, de silex, de pamplemousse. Excellente longueur.
Domaine Jonathan Didier Pabiot
Aubaine | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Pouilly Fumé
Domaine Jonathan Didier Pabiot - AOC Pouilly Fumé - Eurythmie - 2014
38,90€
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Eurythmie est une cuvée d'exception du domaine Jonathan Pabiot. Ce pouilly-Fumé bio est riche et complexe, avec une finale saline très longue, conservant une belle fraîcheur. Un vin de grande garde qui nécessite quelques années pour se révéler totalement.
Domaine Jonathan Didier Pabiot
Eurythmie | 2014 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Pouilly Fumé
Domaine Jonathan Didier Pabiot - AOC Pouilly Fumé - Prédilection - 2015
33,90€
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Prédilection est une des grandes cuvées du domaine Jonathan Pabiot. Elle est issue d'un grand terroir de Marne du Kimmeridgien. Le vin blanc produit est éclatant de pureté : associant amplitude et tension, ce Pouilly-Fumé se développe sur des notes de silex, de fumée, de calcaire. Un vin très minéral d'une tension et d'une longueur incroyable.
Domaine Jonathan Didier Pabiot
Prédilection | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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Coteaux du Layon bio en quelques mots

L'AOC Coteaux du Layon est une des AOC les plus réputées de Loire. Les vins liquoreux produits font partie des plus grandes vins de France.

Le Terroir des Coteaux du Layon

La région des Coteaux du Layon est située à la limite du Saumurois. Elle bénéficie d'une zone tempérée, avec une forte influence océanique. Ainsi, les hivers sont plutôt doux et pluvieux et les étés à l'abri des fortes chaleurs. Le climat est idéal pour le développement du botritys, champignon qui est à l'origine de la pourriture noble.
Les meilleurs producteurs de Coteaux du Layon Plusieurs domaines bio sont à la pointe de l'AOC Coteaux du Layon. On pourra ainsi citer le domaine dirigé par Jo Pithon, Pithon-paille, mais aussi les vins du domaine Patrick Baudouin qui font partie de l'élite de la région, en rouge et en blanc.



Les appellationsDomaine Des HuardsChenasJurancon Bio


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